Daha Hafif : Az Yağda Pişen Mücver Tarifi
Tam kıvamında harika bir lezzet. Üstelik az yağda pişiyor ve kıvamı da şahane oluyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, yedikçe yedirten tarifimize buyur ediyoruz.
Az Yağda Pişen Mücver Malzemeleri:
-
2 adet kabak
-
1 yumurta
-
1çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı kimyon
-
7-8 yemek kaşığı un
-
4 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 avuç ince doğranmış maydanoz
-
1 avuç ince doğranmış dereotu
Az Yağda Pişen Mücver Hazırlanışı:
-
Öncelikle kabakları rendeliyoruz. Kabakların suyunu iyice sıkıyoruz. Rendelenen ve iyice sıkılan kabakların üzerine yumurtayı, baharatları, yeşillikleri ve unu ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
-
Buzdolabında 20-30 dakika dinlendiriyoruz. Tavayı ocağa alıyoruz. 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağını tavaya döküyoruz.
-
Hazırlanan karışımı kaşık yardımı ile ince bir şekilde döküyoruz. Önlü arkalı iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Mücverler hazır. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ