Çikolata Şelalesi: Sufle Tarifi

Çikolata içeren tatlıların en güzeli bu sefer bitter çikolatalısı sufle tarifi sizlerle. Akışkan içi ile görsel bir şölen yaratan, yedikçe yiyesin gelen sufleyi hazırlamak oldukça pratik bir lezzet. Püf noktaları ile sizler için sunduğumuz bu lezzeti sitemizden inceleyebilirsiniz.

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 10 Dakika

Sufle Malzemeleri;

• 3 tane yumurta
• 100 gram bitter çikolata ( Normalde kullanabilirsiniz )
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• Azıcık tuz
• 1 paket vanilya

Pişirme Kabını Yağlamak İçin;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un

Servis Etmek İçin;

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Sufle Tarifi;

1. Tavanın içerisinde tereyağ ve bitter çikolataları düşük ateşte eritelim. Eridikten sonra birazcık soğuması için bekletelim.
2. Yumurtaları, toz şeker ekleyerek mikser yardımı ile krema şekline gelene dek çırpalım.
3. Çırpılan yumurtalı karışımı erimiş tereyağ ve bitter çikolatanın içerisine ekleyelim.
4. Un, vanilya ve tuzu ekleyelim. Bütün malzemeleri hızlı hızlı karıştıralım.
5. Fırın kaplarını tereyağ ile yağlayıp üstüne un serpelim.
6. Hazırlanan sufle karışımını kapların içerisine paylaştıralım.
7. Isıtılan 200 derecelik fırında 10 dakika pişirelim. Pişen tatlıyı beklemeden fırından alalım.
8. Oda sıcaklığında 1-2 dakika dinlenen sufleyi ters çevirerek servis tabağına alalım. Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.