Yumuşacık: Portakallı Islak Kek Tarifi

Kek tariflerine en çok yakışan aromaların başında geliyor portakal. Misler gibi kokusuyla da büyülüyor. Gelin şimdi portakallı kek tariflerine bir yenisi daha ekleyelim. Ona olan aşkımızı bir üst seviyeye çıkaralım. Yumuşacık kıvamı, yoğun portakal lezzetiyle yerken mutluluktan havalara uçacağınız bir tarifimiz var! Karşınızda yemelere doyamayacağınız, hafif lezzetiyle yerken sizi asla baymayacak misler gibi kokan tarifimiz beyaz çikolata soslu ve portakallı ıslak kek tarifimiz sizlerle!

Portakallı Islak Kek Malzemeleri:

Keki İçin:

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı portakal suyu
1 çay bardağı süt
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Sosu için:

1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
4 yemek kaşığı şeker
1 portakal kabuğu rendesi

Beyaz Çikolata Sos İçin:

2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
100 gram beyaz çikolata

Portakallı Islak Kek Hazırlanışı:

Yumurta ve toz şekeri köpük haline gelene dek çırpın.
Üzerine sıvı yağ, portakal suyu, süt, rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip tekrar çırpın.
Karışımı kalıba döküp 180 derecede kabarıp içi pişene kadar yaklaşık 30-35 dakika fırınlayın.
Sos tavasında portakal suyu, toz şeker ve rendelenmiş portakal kabuklarını kaynatıp kenara alın ve soğutun.
Ayrı bir tencerede süt, toz şeker ve nişastayı koyu kıvama gelene dek pişirin.
Ocaktan alıp üzerine beyaz çikolata parçaları ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Fırından çıkan ve soğuyan keke portakal sosunu dökün ve çekmesini bekleyin.
Ardından keki ters çevirip beyaz çikolatalı sosu üzerine gezdirin. Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun!