Her Katı Ayrı Lezzet : İki Kremalı Islak Kek Tarifi

Keki kakaolu sevenlerden misiniz? Eğer öyleyse, size istediğinizin de üzerinde bir kek tarifi vereceğiz. Bu tatlı tarifinde hem ıslak kek, hem de iki çeşit krema var. En önemlisi de bu kek rafine şekersiz. Üç ayrı lezzeti bir tarifte birleştirdik, bir de içinden rafine şekeri çıkardık. Sonuç; iki kremalı ıslak kek tarifi oldu.

İki Kremalı Islak Kek Malzemeleri:

Kek Karışımı için:

3 muz
3 yumurta
yarım çay bardağı süt
2 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı karbonat
3 yemek kaşığı kakao
yarım su bardağı Hindistan cevizi

Kakaolu Krema için:

3su bardağı süt
2yemek kaşığı (tepeleme)nişasta
2yemek kaşığı kakao
3yemek kaşığı pekmez

Islatmak için:

1su bardağı süt
2yemek kaşığı kakao

Muhallebi için:

3su bardağı süt
3yemek kaşığı pirinç unu
2yemek kaşığı nişasta
4yemek kaşığı bal

Üzeri için:

3yemek kaşığı kakao

İki Kremalı Islak Kek Hazırlanışı:

Kek Karışımı için:

Muzları ezin ve yumurtayı ekleyip çırpın. Süt, bal, kakao, karbonat ve Hindistan cevizini ekleyip karıştırın. Karışımı pişirme kabına aktarıp fırına atın. 180 derece fırında 25 dakika pişirin.

Kakaolu Krema için:

Süt, nişasta ve kakaoyu tencereye aktarıp kaynatın. Muhallebi kıvamına gelince içine pekmezi koyup karıştırın ve ocaktan alın.

Sade Krema için:

Süt, pirinç unu ve nişastayı tencereye alın ve kaynatın. Muhallebi kıvamına gelince içine bal ekleyip ocaktan alın.

Keki Islatmak için:

Süt ve kakaoyu çırpın.

Birleştirme Aşaması:

Pişen kekinizi hazırladığınız sütlü ve kakaolu karışımla ıslatın.
Islattığınız kekin üzerine sade krema karışımını yayın. Ardından hazırladığınız kakaolu karışımı da yayın. Üzerine kakao serpip 2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edin. Afiyet olsun.