En Kolayı: Milföy Hamurundan Gözleme Tarifi

Milföy hamuru ile pratik bir şekilde hazırlanabilecek gözleme,favoriniz olacak.  Özellikle çocukların çok seveceği pratik börek tarifi arıyorsanız tavada yapabileceğiniz az malzemeli çok kolay bir tarif.

Milföyden yaptığımız gözleme çıtır çıtır, içi peynirli lezzetine doyum olmayan kahvaltılarda veya öğle yemeklerinde kolayca sofralarınıza yapabileceğiniz bir gözleme tarifi sizlerde kahvaltılarınız da kolay tarifimizi denemek isterseniz tarifi mutlaka deneyin…

Milföy Hamurundan Gözleme Malzemeleri:

2 adet milföy hamuru (kişi sayısına göre artırabilir)

İç İçin:

Kaşar peyniri veya arzu edilen başka peynirler

Milföy Hamurundan Gözleme:

1. Oda ısısında iyice yumuşamış olan milföy hamuru el ile hafif yoğrularak beze haline getirilir.
2. Hamur oklava ve un yardımı ile ince bir şekilde açılır.
3. Hamurun yarısına istenen iç harcından serpilir ve diğer yarısı iç harcın üzerine kapatılarak kenarlarının yapışması için bastırılır.
4. Yarım daire şekline gelen gözleme yağsız, yapışmaz tavada orta ateşte arkalı önlü pişirilir.Afiyet olsun…

NOT:

Milföy hamuru yağlı bir hamur olduğundan tavaya yağ eklemenize ya da piştikten sonra üzerine tereyağı sürmenize gerek yok.