Beklemeden Pişir : Mayasız Pişi Tarifi

Hemen yarın sabah tüm ev ahalisini mutlu edebileceğiniz, yaparken de sizi çok yormayacak, uzun uzun mayalanmasını beklemeyeceğiniz mis gibi pişiler hazırlasak ya! Fazla yağ çekmemesinin tüm püf noktalarıyla anlattık. Deneyeceklere kolay gelsin…

Mayasız Pişi Malzemeleri:

1 yumurta
2yemek kaşığı yoğurt
yarım şişe soda
aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
kızartmak için sıvı yağ

Mayasız Pişi Hazırlanışı:

Yoğurt, soda, kabartma tozu, yumurta ve tuzu geniş bir kabın içine ekleyin. Bir kaşıkla karıştırın.
2 su bardağı unu ekleyerek hamur hafiften toparlanıncaya dek karıştırmaya devam edin.
1 bardağı unu azar azar ekleyerek ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurun altını ve üstünü unlayarak bir merdaneyle açın. Bir bardakla yuvarlaklar halinde keserek şekil verin.
Bu sırada yağı derin bir tencereye aktarın ve orta ateşte ısıtın.
Kızan yağa pişileri ekleyerek iki tarafı da renk alana dek kızartın. Kızaran pişileri kağıt havlu serdiğiniz tabağa alın. Afiyet olsun…