Akşama Hafiflik Arayanlara: Çıtır Nohutlu Ispanak Tarifi

Tarifler
12 Aralık 2021
0 yorum

Akşama hafif bir şeyler yemek isteyenler, işte size çok pratik bir o kadar da lezzetli ve doyurucu bir tarif. Alın elinize kaşığınızı geçin tabağın başına, son kırıntıları ekmekle sıyırmak garantili.

Çıtır Nohutlu Ispanak Tarifi:

Ispanak için:

yarım kilo ıspanak(temizlenip doğranmış)
1adet büyük boy soğan
yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
1,5 yemek kaşığı pirinç
1tutamtuz
1tutamkarabiber
1tutampul biber

Üzeri için:

1kase sarımsaklı süzme yoğurt

Baharatlı nohut:

1 kase haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam toz kırmızı biber
yarım tatlı kaşığı biber salçası
1 tutam sarımsak tozu
1 tutam kimyon
1 tutam kekik

Çıtır Nohutlu Ispanak Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanak yapımı; küp doğranmış soğanları zeytinyağıyla sürekli karıştırarak hafif pembeleştirelim. Üzerine ıspanakları ilave edip karıştırıp kapağını kapatalım.
Ispanaklar kavrulunca üzerine tuz ve baharatları ekleyelim ve kullanırsak pirinci ilave edip kapağını kapatalım, kendi suyuyla pişmeye bırakalım, yağı kalınca altını kapatalım ve soğusun.
Ayrı bir tavada haşlanmış nohutlarla baharatları soteleyelim.
Ispanakların üzerine sarımsaklı yoğurdu onun da üzerine çıtır nohutları dökerek servis edelim. Afiyet olsun.