Hamur Açma Derdi Olmadan: Peynirli Krep Börek Tarifi

Kahvaltıların vazgeçilmezi krepten çok pratik bir börek yapıyoruz. Bu tarifte yufkaların yerini incecik nefis krepler alıyor. Arasına kaşar koyarak pişirdiğimiz krepler inanılmaz lezzetli oluyor. Her öğün keyifle tüketeceğiniz bu börekleri denemek için sizi mutfağa alalım. Ellerinize sağlık.

Peynirli Krep Börek Malzemeleri:

3 yumurta
6 yemek kaşığı zeytinyağı
2,5 su bardağı süt
1,5 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
yarım paket kabartma tozu
3-4 dal maydanoz

İçi için:

100 gram kaşar peyniri

Peynirli Krep Börek Hazırlanışı:

Derin bir kap içerisine yumurta, süt ve zeytinyağını alın ve çırpın. Un, kabartma tozu ve tuzu da ekleyip iyice karıştırın.
İnce kıyılmış maydanozu da ekleyin. Tavayı hafif yağlayın. Krep hamurundan bir kepçe alın ve tavaya dökün. Arkalı önlü pişirin.
Tüm hamur bitene kadar bu şekilde pişirin. Pişen krepleri bir tabağa alın. Krep tavasını bir parça tereyağıyla yağlayın.
Bir tane krebi tavaya alın.
Üzerine kaşar dilimleri yerleştirin ve kreple üstünü kapatıp arkalı önlü kaşar eriyene kadar orta ateşte pişirin. Tüm krepleri bu şekilde hazırlayın.
Sıcak servis edin. Afiyet olsun.