Nar Gibi Kızarsın:Çıtır Kabak Dilimleri Tarifi

Tarifler
25 Ağustos 2020
0 yorum

Hep çıtır tavuk olacak değil ya bu sefer de o misler gibi kabaklar çıtır çıtır. Dilerseniz kızgın yağda bir güzel kızartabilir veya üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek fırında da pişirebilirsiniz. Eh biz kalori tercihini de size bıraktık. Dilerseniz tarifi hafifletebilirsiniz.

Çıtır Kabak Dilimleri Malzemeleri:

1 kilogram kabak
1 su bardağı un
1,5 paket çıtır pane harcı
3 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı kızartma yağı
1 paket kabartma tozu

Çıtır Kabak Dilimleri Hazırlanışı:

Kabakların kabuklarını soyun ve halka halka dilimleyin.
Buzdolabı poşetine unu, tuzu, kabartma tozu, tuz ve karabiberi koyun.
Dilimlenen kabakları buzdolabı poşetine yerleştirin ve ağzını kapatıp sallayarak kabakları unlayın.
Unlanan kabakların fazla ununu temizleyin ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Kızartma yağını ısıtın.
Yumurtaları çırpın.
Dinlenen unlanmış kabakları önce yumurtaya sonra çıtır pane harcına bulayarak kızgın yağda kızartın. Fazla yağını süzdürerek servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!