Fırından Gelen Lezzet: Kızartmadan Patlıcan Oturtma Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi? [Toplam: 0 Ortalama: 0]Klasik patlıcan oturtma, patlıcanların derin yağda kızarıp kıymalı bir harçla buluşması mantığına dayanıyor. Bu
Devam
Yeşil Biber
En Sağlıklısından: Mantardan Yalancı Kokoreç Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi? [Toplam: 0 Ortalama: 0]Evde en sağlıklısından kokoreç yapıyoruz. Üstelik kokoreci mantardan yapıyoruz. Hem çok pratik bir tarif
Devam
Bir Günde Hazır: Domates Soslu Biber Turşusu Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi? [Toplam: 0 Ortalama: 0]Yazın içimizi ısıtan, parıl parıl parlayan güneş, mis kokulu kıpkırmızı domatesler, çıtır çıtır tazecik
Devam
Tam Ekmek Banmalık: Bostana Salatası Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi? [Toplam: 0 Ortalama: 0]Urfa’nın salataları da adeta bir ana yemek gücündedir. Ana yemek olmasa da bir dilim ekmek
Devam
Sofralarda Bayram Havası: Sac Kavurma Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi? [Toplam: 0 Ortalama: 0]Bayram sofralarını, özel günleri, şık sofraları şölene çeviren nefis, yumuşacık pişmiş sac kavurma tarifi
Devam
Soslu ve Yoğurtlu : Çardak Kebabı Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi? [Toplam: 0 Ortalama: 0]Mutfak sevdalılarının dikkatine… Çok uzaklara gitmeye, dışarılarda tüketmeye gerek yok, çardak kebabı ayağınıza geldi.
Devam
Konya Usulü : Etli Ekmek Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi? [Toplam: 0 Ortalama: 0]Konya’nın sembolü etli ekmek; ince hamuruyla ne kadar yediğinizi, doyup doymadığınızı anlayamadığınız güzellikte bir
Devam
Yumurtalar Hazırlansın: Kışlık Menemen Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi? [Toplam: 2 Ortalama: 2.5]Mevsim ne olursa olsun enfes bir kahvaltı sofrasının aranan ismidir menemen. Bol domatesli bu
Devam
Samsun ‘ a Selam Olsun: Çakallı Menemeni Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi? [Toplam: 0 Ortalama: 0]Hepi topu 5 malzemesi birkaç da baharatı olan bir yemek, nasıl olur da ne
Devam
Sebzelerin Harmonisi: Yoğurtlama Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi? [Toplam: 2 Ortalama: 3]Patates, patlıcan ve biberler kızarıyor, altın sarısı kıvama geliyor ve süzme yoğurt ile birlikte
Devam
Kültürlü Güzel : Mantar Sote Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi? [Toplam: 1 Ortalama: 5]Sebze yemeklerini ve et yemeklerini süsleyen ve bir çok faydası olan mantarı soteledik ve
Devam
Kökeni Kafkasya ‘ dan : Ankara Tava Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi? [Toplam: 1 Ortalama: 2]Ana malzemeleri şehriye ve et olan Ankara tavanın kökeni Kafkaslara dayanır. Eski zamanlarda hıdrellez,
Devam
Nefis Bir Kahvaltılık: Patates Röşti Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi? [Toplam: 3 Ortalama: 2.7]Röşti, bir İsviçre yemeği; yalnızca patatesten yapılan bir yemek. Eskiden, çiftçiler tarafından kahvaltı olarak
Devam