Lezzetli Bir Deneyim: Ev Yapımı Çikolatalı Güllaç Tarifi

Çikolatalı güllaç, güllaç tutkunlarına ek olarak güllacı sevmeyenleri bile büyüleyecek bir lezzet. Ramazan ayında mutlaka tatmanız gereken bir tarif!

Çikolatalı Güllaç İçin Gerekli Malzemeler:

• 4 adet güllaç yaprağı
• 2,5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket sıvı krema
• 1 paket krema
• 1 paket vanilya
• 1 paket sütlü çikolata (60gr)
• 1 paket bitter çikolata (60gr)
• 1 avuç fındık

Tarif:

1. Süt, şeker, kakao, sıvı krema ve vanilyayı bir tencereye alın. Karıştırarak kaynamaya başlayana kadar ısıtın.
2. Kaynamaya başladığında ocaktan alın. İçine çikolataları ekleyin ve karıştırarak eritin. Sos, el yakmayacak bir sıcaklığa gelene kadar arada bir karıştırarak ılıtın.
3. Sos ılındığında, güllaç yapraklarını hazırladığınız kabın büyüklüğüne göre kesin. Biraz sosu kabın tabanına dökün ve üzerine birkaç güllaç yaprağı yerleştirin.
4. Sosu üzerine gezdirin ve bir kat daha güllaç yaprağı ekleyin. Bu şekilde güllaç yapraklarının yarısını dizin.
5. Orta kısmına istediğiniz malzemelerden ekleyin (örneğin: fındık, Antep fıstığı, ceviz, damla çikolata vb.).
6. Geri kalan güllaç yapraklarını da ıslatıp üzerine yerleştirin. Hazırladığınız güllacı en az bir saat buzdolabında dinlendirin.
7. Güllaç yaprakları sıvı karışımı çekmeli ve şişmelidir. Çikolatalı güllacı dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!