Bolu’ ya Selam Olsun: Kedi Batmaz Tarifi
Kedi batmaz, yemekleri ve şefleri ile ünlü ilimiz Bolu’ya ait bir tatlı tarifi. Mısır unu ile yapılıyor, balla tatlanıyor, cevizle taçlanıyor.
Kedi Batmaz Malzemeleri:
- 1 su bardağı mısır unu
- 3 su bardağı su
- 1 çimdik tuz
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 avuç ceviz içi
Kedi Batmaz Tarifi Hazırlanışı:
- Tencereye suyu alarak kaynatın. Kaynayınca mısır ununu ilave edin.
- Püre kıvamına gelene kadar karıştırın.
- İki kaşık yardımıyla helva şeklinde servis edin.
- Son olarak üstüne bal ve ceviz ekleyin.
- Kedi batmaz hazır. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ