En Pratiğinden: Fırında Sebze Tarifi

Basit Malzemelerle Yapılan ve Acemi Dostu Pratik Yemek Tarifleri
20 Mart 2023
0 yorum

Bu sebzeler bir başka.. Küp küp kesiliyorlar, fırınlanıp muhteşem bir domates sos ile servis ediliyorlar.

Patlıcanı, kabağı, havucu.. Biz bu sebzeleri tercih ettik ama siz dilerseniz mantar, soğan gibi sebzelerde ekleyebilirsiniz. Sadece yaz akşamları değil her akşam tercih edilecek bu kızartmayı mutlaka deneyin.

Fırında Sebze Malzemeleri:

1 adet patlıcan(küp küp kesilmiş)
1 adet kabak(küp küp kesilmiş)
1 adet biber(minik doğranmış)
1 adet kapya biber(minik doğranmış)
1 adet havuç(halka halka doğranmış)
1 adet patates(küp küp kesilmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1tatlı kaşığı pul biber
1çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber

Domates Sos İçin:

1 diş sarımsak(ezilmiş)
yarım su bardağı domates püresi

Fırında Sebze Tarifi Hazırlanışı:

Derin bir kaseye kabakları alın.
Üzerine patlıcanları ve havuçları ekleyin.
Patatesleri de ekleyin.
Biberleri de ekleyin. Yağ ve karabiberini de ekleyin.
Yağladığınız fırın tepsisine alın. 190 dereceye ayarlı, önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
Domates sosu için tavaya önce sarımsağı ekleyin. Biraz kavurduktan sonra domates püresini ekleyin. Kaynatın.
Pişen sebzeleri fırından alın.
Domates sos ile birlikte servis edin. Afiyet olsun!