Alerjisi Olanlara: Yumurtasız Islak Kek Tarifi

Yumurta alerjenleri olanlar ıslak kek gibi içinde yumurta olan tariflerden uzak durmak zorunda kalıyordu. Ta ki tarifimize kadar. Yumurta kullanmadan da kolaylıkla kek yapılabilir. Evde yumurta kalmadığında da bu nefis keki hazırlayabilirsiniz.

Yumurtasız Islak Kek Malzemeleri:

Keki için:

3/4 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5su bardağı un

Sosu için:

1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
50 gram bitter çikolata
3/4su bardağı şeker

Yumurtasız Islak Kek Hazırlanışı:

Şeker, süt ve sıvı yağı güzelce çırpın.
Eleyerek kakaoyu ekleyin.
Ardından un, kakao ve vanilyayı ekleyin.
Mikserin en düşük seviyesinde ya da spatula yardımı ile dıştan içe katlayarak karıştırın. Kare küçük boy borcama dökerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar karıştırın.
Sosu için malzemelerini sos tenceresine alın karıştırarak pişirin. Fokurdamaya başlayınca ocaktan alın.
Pişen keke kürdan yardımıyla delikle açın ve sosu üzerine her yerine gelecek şekilde dökün.
Sosunu çektikten sonra servise hazır.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun.