Bol Vitaminli: Portakallı Ters Yüz Kek Tarifi
Şüphesiz keke en çok yakışan meyvelerden biri portakal. Neden şöyle bol vanilyalı bol portakallı kek yapmayalım ki? Hatta, Bu kek neden ters yüz olmasın?
Ters yüz keklere pek aşinayız aslında. Batı mutfağının bize ilk armağanlarından biri olan ananaslı ters yüz kekle başladı tanışıklığımız. Ardından muzlusu, elmalısı… Her çeşit meyveyle denenmeye başladı. Şüphesiz keke en çok yakışan meyvelerden biri portakal. Neden şöyle bol vanilyalı bol portakallı kek yapmayalım ki?
Portakallı Ters Yüz Kek Malzemeleri:
Portakallı Ters Yüz Kekin Harcı İçin:
-
3 yumurta
-
1 su bardağı şeker
-
1 su bardağı süt
-
yarım su bardağı sıvı yağ
-
2,5 su bardağı un
-
1 portakal kabuğunun rendesi
-
1 paket kabartma tozu
-
1 paket vanilya
-
1 tatlı kaşığı muskat cevizi rendesi
-
1 tatlı kaşığı tarçın
-
1 tatlı kaşığı zencefil
Portakallı Ters Yüz Kekin Tabanı İçin:
-
3adetportakal
-
2yemek kaşığıesmer şeker (arzuya göre toz şeker)
Portakallı Ters Yüz Kek Hazırlanışı:
-
Yumurta, şeker ve portakal kabuğu rendesini çırpın.
-
Sıvı malzemeleri ekleyerek karıştırın.
-
Ardından kuru malzemeleri ilave ederek narince karıştırın.
-
Kelepçeli kalıbınızı zeminine yağlı kağıt yerleştirin ve halka şeklinde kestiğiniz portakalları dizin.Üstüne şekeri serpin. Harcı ilave edin.
-
180 derecede 45 dakika pişirin.
-
Portakallı ters yüz kek tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ