Bayatlamayan: Kabarma Garantili Kek Tarifi

İçerisinde yoğurt ya da süt olmadan, pofuduk pofuduk kabaran, çok uzun süre dayanan şahane bir kek tarifi biliyoruz! Kekin bu kadar güzel kabarmasının sırrı içinde soda, karbonat ve kabartma tozu bulunması. Süt yerine de içerisine su ekliyor, nefis bir kıvam elde ediyoruz. Lezzeti de çok ama çok mutlu ediyor. Karşınızda evi mis gibi kokularla saracak: Kabarma garantili kek tarifi.

Kabarma Garantili Kek Malzemeleri:

• 4 adet yumurta
• 1su bardağı sıvı yağ
• yarım su bardağı su
• 1su bardağı maden suyu
• 1su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 1su bardağı nişasta
• 2,5su bardağı un
• yarım çay kaşığı karbonat
• 2 yemek kaşığı kakao

Kabarma Garantili Kek Hazırlanışı:

• Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine toz şeker ilave ederek güzelce çırpın.
• Ardından maden suyu, sıvı yağ ve suyu ekleyerek güzelce karıştırın.
• Üzerine nişasta ve unu eleyerek ilave edin. Spatula yardımıyla güzelce yedirin.
• Kek harcına vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek güzelce karıştırın. Kek harcının bir kısmını ayırın ve içerisine kakao ilave ederek karıştırın.
• Yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbının içerisine kakaolu kısmını aktarın, üzerine sade kısmını dökün ve 180 derecede 30-40 dakika arası pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Keyfi bol olsun.