Kızartmaya Gerek Yok: Fırında Patates Cipsi Tarifi

Evinizdeki malzemeler ile hazırlayacağınız çıtır çıtır bir cips tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Fırında patates cipsi tarifi ile dilerseniz maç keyiflerine dilerseniz dizi vakitlerine enfes atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Çok az yağ kullanarak hazırlayacağımız patates cipsleri dışarından hazır aldığınız cipslere nazaran daha sağlıklı olacak.

Fırında Patates Cipsi Malzemeleri:

• 3 adet orta boy patates
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

Fırında Patates Cipsi Hazırlanışı:

1. Patateslerin kabuklarını soyun ve güzelce yıkayın.
2. Bir soyma aparatı ile patateslerden ince dilimler elde edin. Dilerseniz bir bıçak yardımı veya sebze dilimleyici ile de bu işlemi yapabilirsiniz.
3. Elde ettiğiniz patates dilimlerini nişastalarını bırakmaları için soğuk su dolu kasenin içerisine alın.
4. Patatesler suda beklerken bir kasenin içerisine zeytinyağını alın. Karabiber, kekik, tatlı kırmızı biber, tuz ve sarımsak tozu ilave ederek karıştırın.
5. On dakika kadar suda bekleyen patates dilimlerini süzün ve kurulayın.
6. Ardından patates dilimleri ve hazırladığınız sosu derin bir kasede birleştirerek harmanlayın.
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. ( İki farklı tepsi kullanabilirsiniz)
8. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirin.