En Az Haftada Bir Kere: Çıtır Balık Tarifi

En Az Haftada Bir Kere: Çıtır Balık Tarifi

Bu kez tavuk değil de çıtır balık yaptık. Çok da güzel oldu. Özellikle çocuklara da bayılarak yedi Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.

Çıtır Balık Malzemeleri:

  • 8adet mezgit fileto
  • 2su bardağı mısır gevreği
  • 1su bardağı un
  • 3 yumurta
  • 1tatlı kaşığı tuz
  • 1çay kaşığı karabiber
  • yarım çay kaşığı kimyon
  • kızartmak için sıvı yağ

Çıtır Balık Hazırlanışı:

  1. Filetoları yıkadıktan sonra suyunu iyice süzün.
  2. Bir kaseye un, bir kaseye rondodan çekilmiş mısır gevreği bir kaseye de çırpılmış yumurtaları koyun.
  3. Unun içine baharatları ve tuzu ilave edin.
  4. Balığı önce una, sonra yumurtaya ve daha sonra da gevreğe bulayın.
  5. Bu haliyle buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
  6. Kızgın yağda akalı önlü kızartın. Afiyet olsun…
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ