Yumurta diyeti, merkezinde haşlanmış yumurta olan ekonomik ve uygulanışı kolay bir beslenme şekli. 100 gramında 155 kcal bulunan yumurta besin değeri yüksek, vitaminler ve mineraller açısından oldukça zengin bir gıda. Mükemmel bir protein kaynağı olan ve %100 vücut proteinine dönüşebilen yumurta A, B2, B6, B12, Folik asit, D, E vitaminleriyle çinko demir ,kalsiyum, fosfor, bakır, selenyum gibi minerallerini içeren adeta bir süper gıda.
Yumurta diyeti ise bu değerlerle vücudu beslerken metabolizmayı hızlandırıp yağ yakımına yardımcı oluyor, dolayısıyla kişinin kısa sürede kilo vermesini sağlıyor.
Bol bol haşlanmış yumurta tüketeceğiniz yumurta diyetinde günde en az 8-10 bardak su içmeyi ihmal etmemeli ve bu diyeti iki haftadan daha uzun süre sürdürmemeye dikkat etmelisiniz. Bunların yanı sıra yumurta diyetini tempolu yürüyüş gibi basit egzersizlerle desteklemeli, alkollü, gazlı ve şekerli içeceklerden uzak durmalısınız.
En ama en önemlisi de her diyette – özellikle tek besin ağırlıklı diyetlerde – olduğu gibi yumurta diyetine başlamadan önce doktorunuza danışmalı, onun onayı olmadan asla bu diyeti uygulamamalısınız.
2 haftada 10 kilo verdirdiği iddia edilen örnek bir yumurta diyeti listesi şu şekilde:
1. hafta
Pazartesi
Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta ile 1 dilim mandalina, portakal ya da greyfurt
Öğle yemeği: İstediğiniz kadar meyve, iki dilim tam buğday ekmeği
Akşam yemeği: Büyük bir tabak salata ile tavuk
Salı
Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta ile 1 dilim mandalina, portakal ya da greyfurt
Öğle yemeği: Yeşil sebzeler ile tavuk salatası
Akşam yemeği: Salata, 1 portakal ve 2 haşlanmış yumurta
Çarşamba
Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta ile 1 dilim mandalina, portakal ya da greyfurt
Öğle yemeği: Yağsız peynir, 1 domates ve 1 tam buğday ekmeği
Akşam yemeği: Salata ve tavuk
Perşembe
Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta ile 1 dilim mandalina, portakal ya da greyfurt
Öğle yemeği: Meyve
Akşam yemeği: Salata ve buharda pişmiş tavuk
Cuma
Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta ile 1 dilim mandalina, portakal ya da greyfurt
Öğle yemeği: Haşlanmış sebze ve 2 yumurta
Akşam yemeği: Salata ve balık ızgara
Cumartesi
Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta ile 1 dilim mandalina, portakal ya da greyfurt
Öğle yemeği: Meyve
Akşam yemeği: Tavuk ve buharda pişmiş sebze
Pazar
Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta ile 1 dilim mandalina, portakal ya da greyfurt
Öğle yemeği: Domates salatası, buharda pişmiş sebze ve tavuk
Akşam yemeği: Buharda pişmiş sebze
2. hafta
Pazartesi
Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta ile 1 dilim mandalina, portakal ya da greyfurt
Öğle yemeği: Salata ve tavuk
Akşam yemeği: 1 portakal, salata ve 2 yumurta
Salı
Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta ile 1 dilim mandalina, portakal ya da greyfurt
Öğle yemeği: 2 yumurta ile buharda pişmiş sebze
Akşam yemeği: Salata ile balık ızgara
Çarşamba
Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta ile 1 dilim mandalina, portakal ya da greyfurt
Öğle yemeği: Yeşil salata ile ızgara tavuk
Akşam yemeği: 1 portakal, sebze salatası ve 2 yumurta
Perşembe
Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta ile 1 dilim mandalina, portakal ya da greyfurt
Öğle yemeği: Buharda pişmiş sebze, az yağlı peynir ve 2 yumurta
Akşam yemeği: Salata ile tavuk
Cuma
Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta ile 1 dilim mandalina, portakal ya da greyfurt
Öğle yemeği: Salata
Akşam yemeği: Salata, 2 yumurta
Cumartesi
Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta ile 1 dilim mandalina, portakal ya da greyfurt
Öğle yemeği: Salata ile tavuk
Akşam yemeği: Meyve
Pazar
Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta ile 1 dilim mandalina, portakal ya da greyfurt
Öğle yemeği: Buharda pişmiş sebze ve tavuk
Akşam yemeği: Buharda pişmiş sebze ve tavuk
Yumurta diyetinin zararları var mı?
Her ne kadar yumurta tek başına sağlıklı bir besin olsa da onu uzun süre tüketmek vücutta bazı sorunlara yol açabilir.
- Yumurtanın kolestrolü yükseltip yükseltmediği hala tartışılsa da yüksek kolesterolü olan, düzenli ilaç kullanan, karaciğer rahatsızlığı olan, safra kesesi alınmış kişilerin aşırı derece yumurta tüketmemesi uzmanlar tarafından tavsiye edilmiyor. Bu kişilerin yumurta diyetinden doktorları önermediği sürece uzak durmasında fayda var.
- Yumurta yüksek protein içeriyor ama uzun süre yumurta tüketmek vücutta kas kaybına da neden olabiliyor. Vücudun kastan kaybetmemesi için yumurta diyetinin diğer besinlerle de desteklenmesi şart.
- Kalp hastalığı olan kişilerin de aşırı yumurta tüketmesi hastalıklarının tetiklenmesine sebep olabilir.
- Besin alerjisine yatkın kişiler yumurta tüketimine de reaksiyon gösterebilir. Bu yüzden yumurtaya alerjiniz olup olmadığını test ettirmeden bu diyeti uygulamamalısınız.
Yazımızın içinde belirttiğimiz gibi her ne olursa olsun yumurta diyetini uygulamadan önce mutlak surette doktorunuza danışın. Hiçbir şey sağlığınızdan daha değerli değil.