Hem Fit Hem de Ferah: Çilekli Raw Cheesecake Tarifi

Yaz yaklaşmışken sağlıklı ve fresh lezzet arayanlar için süper bir tarif hazırladım. Hem tatlı ihtiyacını gideriyor hem ferahlatıyor mutlaka denemelisiniz.

Çilekli Raw Cheesecake Malzemeleri:

Yulaf için:

• 2 su bardağı yulaf
• 14-15 adet fındık
• 1 adet orta boy muz

Cheesecake için:

• 400 gram labne
• 1 adet orta boy muz
• 10 adet çilek
• 1-2 yemek kaşığı bal(tadına bakarak ayarlayın)
• 3-4 adet çilek(iri doğranacak)

Çilekli Raw Cheesecake Hazırlanışı:

1. Alt taban için yulaf ve fındığı iyice çekiyoruz. Muzu çatalla ezip diğer malzemelerle karıştırıyoruz.
2. Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba seriyoruz. (Ben 19 cm’ lik kalıp kullandım). Dolaba kaldırıyoruz.
3. Cheesecake için muz ve çileği püre haline getiriyoruz. Labneyle iyice karıştırıyoruz. Damak tadımıza göre bal ekliyoruz. Üç dört adet çileği iri iri doğruyoruz.
4. Harca ekleyip spatulayla karıştırıyoruz. Dolaptaki tabana ekleyip buzluğa kaldırıyoruz. 3-4 saat sonra dilimleyip tüketiyoruz. Afiyet olsun.