Serin Serin: Limonlu Soğuk Çay ( Ice Tea ) Tarifi

Serin Serin: Limonlu Soğuk Çay ( Ice Tea ) Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 1 Ortalama: 5]

En sevdiğimiz ve sıklıkla tükettiğimiz sıcak içeceklerden birisi demleme siyah çay. Peki yaz aylarında sıcaktan bunaldığınızda sizi serinletecek en nefis soğuk içecek nedir? Tabii ki soğuk çay! Ev yapımı soğuk çay hazırlamak isteyenleri hemen buraya davet ediyoruz, zira hazır satın alacağınız soğuk çaylardan çok daha lezzetli bir sonuç verecek bu tarif.

Limonlu Soğuk Çay Malzemeleri:

  • 2 adet limon
  • yarım su bardağı şeker
  • 10-15 dal taze nane
  • 3 silme yemek kaşığı siyah çay
  • 6 bardak su(1,2 – 1,4 litre)

Limonlu Soğuk Çay Hazırlanışı:

  1. Limonun kabuklarının ince ve küçük rendeyle geniş bir kase içine rendeleyin. Beyaz kısımlarını değil en üst ince katmanı rendelemeye özen gösterin. Ardından suyunu sıkın.
  2. Limonun iç kısmında kalan posayı da içinden çıkarıp ayırın. Küçük boyutlarda keserek üzerine ekleyin.
  3. Şekerini ilave ederek güzelce yoğurun veya tahta bir kaşıkla birkaç dakika karıştırın.
  4. Ardından naneleri saplarından ayırarak ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  5. Üzerine çayını da ilave ettikten sonra tekrar karıştırın.
  6. Son olarak suyunu ekleyin  ve karıştırıp soğuk demleme için buzdolabına kaldırın. Tercihen ertesi gün, vaktiniz azsa en az 3-4 saat buzdolabında demlendikten sonra  ince bir tülbent veya süzgeçten süzerek posayı ayırın.
  7. Nane yaprakları, limon dilimi ve buz ekleyerek soğuk servis edin. Afiyet olsun!
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ