Muhteşem Aromasıyla: Limonlu Yoğurt Tatlısı Tarifi

Şerbetli, Sütlü ve Değişik Tatlı Tarifleri
25 Eylül 2022
0 yorum

Fırından çıkardığınız anda çatalı daldırıp yemek isteyeceğiniz kadar yumuşacık bir kıvamı var. Bu yumuşacık kıvamının üzeri ise hafif çıtır. Limonlu limonlu bir tadı var ve gelmiş geçmiş en hafif şerbetli tatlılardan biri olma özelliğini taşıyor. Kısacası keyif anlarınıza keyif katacak tatlı denildiği zaman elinizin gideceği tarif artık limonlu yoğurt tatlısı olacak.

Limonlu Yoğurt Tatlısı Malzemeleri:

Keki için:

1,5su bardağı yoğurt
3/4 su bardağı şeker
3/4 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
2,5 su bardağı irmik
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya

Şerbeti için:

2su bardağı su
1,5su bardağı şeker
3-4 damla limon

Üzeri için:

50 gram badem (kabuksuz)

Limonlu Yoğurt Tatlısı Hazırlanışı:

Vanilya ve limon kabuklarını güzelce ovun.
Ovduğunuz malzemeleri de alıp yoğurt hariç kekinin tüm malzemelerini bir kabın içerisine aktarın ve güzelce karıştırın.
Ardından yoğurdu da ekleyerek güzelce çırpın.
Elde ettiğiniz hafif koyu kıvamlı kek harcını dikdörtgen ya da yuvarlak yağlanmış seramik ya da cam bir borcamın içerisine aktarın.
Bir bıçak yardımıyla hafifçe dilimlerini çıkaracağınız noktaları belirleyin ve bademleri dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
O sırada şeker ve suyu bir tencerenin içerisine alın ve şerbetini hazırlayın. Şekerle su güzelce kaynamaya başladığında ve kıvamı yoğunlaştığında limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın. Bir süre ılıtın.
Ardından tatlınızı fırından alın ve tatlınız henüz çok sıcak, şerbetinizde hafif ılımışken (tam ılık olmamasına hafif sıcak olmasına özen gösterin) üzerine gezdirin. Ardından oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Tatlınız şerbeti güzelce çekip dinlenince servis edin. Afiyetler olsun.