Tane Tane : Havuçlu Pilav Tarifi

Basit Malzemelerle Yapılan ve Acemi Dostu Pratik Yemek Tarifleri, Tarifler
23 Ocak 2023
0 yorum

Taneleri saya saya kaşıklanan, tam kıvamında pilav yapmak herkes ister. Öncelikte tam ölçülü bir pilav tarifine ihtiyacınız var. su ve pilav ölçüsü tam olursa ve pilav pişirmenin püf noktalarına dikkat ederseniz misafirlerinizden tam not alacağınız pilavlar yapabilirsiniz.

Havuçlu Pilav Malzemeleri:

2 su bardağı baldo pirinç
1 adet havuç
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı sıcak su
2 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
yarım çay kaşığı kimyon (arzuya göre)

Havuçlu Pilav Hazırlanışı:

Pirinçleri bol suda yıkayın ve en az 5 dakika suda bekletip fazla nişastasını salmasını sağlayın.
Tencereye tereyağı, zeytinyağı ve rendelenmiş havuçları alıp 5 dakika kavurun.
Süzülmüş pirinçleri ekleyin.
2 dakika daha kavurun.
Sıcak suyunu ve baharatlarını ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp pişirmeye bırakın.
Orta ateşte yaklaşık 10 dakikada havuçlu pilav pişmiş olacak. Tencerenin üzerine kağıt havlu kapatarak 10 dakika demlenmeye bırakın. Afiyet olsun…