Favoriniz Olacak: Çiftlik Köfte Tarifi

Favoriniz Olacak: Çiftlik Köfte Tarifi

Top top misket köfteler bol sebzeyle buluştu ve ortaya harika bir yemek çıktı. Deneyeceklere kolay gelsin…

Çiftlik Köfte Malzemeleri:

  • 2 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kapya biber
  • 1su bardağı bezelye

Köfte harcı için:

  • 400 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 yumurta
  • 1çay kaşığı tuz
  • 1çay kaşığı kimyon
  • 6yemek kaşığı galeta unu

Sosu için:

  • 1yemek kaşığı domates salçası
  • 1çay kaşığı tuz
  • 1çay kaşığı karabiber
  • 1çay kaşığı pul biber
  • 1,5su bardağı sıcak su

Çiftlik Köfte Hazırlanışı:

  1. Uygun bir kabın içerisine köfte için gerekli malzemeleri alıp yoğurun.
  2. Daha sonra harçtan misket büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın
  3. Patatesi, havucu, biberi küp küp doğrayın. Bir tava içerisin de ilk olarak patatesleri, havucu kızartın.
  4. Son olarak da biberleri kızartın ve tencereye alın.
  5. En son köfteleri de hafifçe kızartın. Köfteleri de tencereye alın. Üzerine bezelyeleri ekleyin.
  6. Sosu için uygun bir kap içerisinde tüm malzemeleri karıştırın ve yemeğin üzerine gezdirin.
  7. Ardından ocakta 8-10 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun…
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ