Salata Demek Yetmez: Etimek Salatası Tarifi

İkrama Uygun ve Değişik Salata Tarifleri
08 Haziran 2021
0 yorum

Etimekli salata tarifiyle sofralar nefis bir yancı geliyor. Asıl meselesi yoğurtlu mayonezli ve hatta sarımsaklı katmanların arasında kendini sergileyen etimek dilimleri…

Rastgele borcama dökülen yoğurt sos yerine etimeklerin arasında pek havalı duruyor doğrusu. Biz bu tarifimizde pancar, patatesli yumurta ve havuç kullandık, yoğurt ve mayonezini de garnitürlerle karıştırdık fevkalade oldu.

Etimek Salatası Malzemeleri:

2 paket etimek
1 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı pancar(rendelenmiş)
7 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
1 adet konserve garnitür
2 yumurta
1 çay kaşığı tereyağı
1 tutam tuz
1 adet patates
2 adet havuç

Etimek Salatası Hazırlanışı:

Yoğurt ve mayonezi karıştırın ve içine dövülmüş sarımsağı ilave edin. Haşlanmış garnitürlerin sularını süzün ve yoğurtlu sosa ilave edin.
Borcamın en altına 3 kaşık yoğurtlu sos koyun ve yayın.
Etimekleri sosun üzerine yerleştirin ve bir kat daha yoğurt koyun ve bir kat daha etimek bu şekilde yoğurtlu sos ve etimekler bitene kadar devam edin.
Üzerini süslemek için havuçları ve pancarı rendeleyin.
Tereyağını eritin ve haşlanmış patatesleri tavada kavurun. Yumurtaları da kavrulan patateslere ilave edin ve karıştırın.
Rendelenmiş havuç, patatesli yumurta ve pancarı sıra sıra dizin. İşte bu kadar, afiyet olsun!