Kışın Favori Tariflerinden : Pırasa Yoğurtlaması Tarifi

Kışın Favori Tariflerinden : Pırasa Yoğurtlaması Tarifi

Alışılmış pırasa tariflerinden sıkıldıysanız, pırasayı hep klasik şekilde zeytinyağlı olarak pişiyorsanız gelin bunu hep beraber farklılaştıralım. İçerisine biraz salça, üzerine de bolca sarımsaklı yoğurt geliyor. Tadı inanılmaz hafif, bir tabak yendiğinde bile oldukça doyurucu bir hale geliyor. Karşınızda: Pırasa yoğurtlaması!

Pırasa Yoğurtlaması Malzemeleri:

  • yarım kilo pırasa
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • 1yemek kaşığı tereyağı
  • 1çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber

Pırasa Yoğurtlaması Hazırlanışı:

  1. Pırasaları iki parmak kalınlığında doğrayın.
  2. Zeytinyağı eklemiş olduğunuz tavaya pırasa, soğan ve sarımsağı alarak kavurun.
  3. Ardından salçayı ilave edip kavurmaya devam edin. Hizasında su ve baharatları ekleyip pişmeye bırakın.
  4. Piştikten sonra ocaktan alın, üzerine sarımsaklı yoğurt ve baharatlı yağ gezdirerek servis edin. Afiyetler olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ