Lezzeti Elmasında: Balkabağı Şeklinde Kurabiye Tarifi

İçerisinde elma ve tarçın olan, ip yardımı ile bal kabağı şekli verilmiş lezzetli bir kurabiye. Mutfakları tarçın kokusu sarsın diyenlerdenseniz bu tarifimiz tam size göre. Çocukların en sevdiği tat, çay saatlerinin en çok aranan lezzeti kurabiyeleri değişik ve yeni şekilleri ile sizlere sunuyoruz.

Hazırlama Süresi: 25 Dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Malzemeler

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 1 tane taze yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

İç Malzemelesi

• 3 tane elma
• 1/2 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Çok az dövülmüş ceviz

Tarçınlı elmalı kurabiye tarifimizi denemek ister misiniz ?

Tarifi

1. İç malzemesi için elmaların kabuklarını soyup rende yapalım. Ardından tavaya alarak üstüne tarçın ve şekeri ekleyerek suyunu çekene dek pişirelim. Pişince tavanın altını kapatıp soğuyunca üstüne cevizleri ekleyerek karıştıralım ve hamuru hazırlamak için beklemeye alalım.
2. Hamur için un hariç olmak üzere bütün malzemeleri karıştırıp az az un ilavesi ile yoğuralım. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Hazırlanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alarak el yardımı ile açıp üstüne oyun oluşturalım. Açılan oyuğa elmalı ve tarçınlı harçtan ekleyerek kapatalım. Bal kabağı görüntüsü vermek için ip yardımı ile çok fazla sıkmadan resimde olduğu gibi bağlayalım ve bütün kurabiyeleri fırın tepsisine dizelim.
3.  Önceden ısıtılmış olan fırında pembeleşene dek güzel bir şekilde pişirelim. Pişen kurabiyeleri fırından alıp iplerini çıkartarak servis edebilirsiniz.