Evimizin Mutfağından: Taze Bakla Yemeği Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
Taze baklanın çıktığı dönemlerde, enfes bir zeytinyağlı hazırlamaya ne dersiniz? Taze bakla yemeği tarifi ile hem pratik hem de besleyici bir yemek hazırlayacaksınız. Oldukça ekonomik olmasının yanı sıra bir o kadar da iştah açıcı kendisi.
Taze Bakla Yemeği Malzemeleri:
-
yarım kilo taze bakla
-
1 adet soğan
-
yarım çay bardağı zeytinyağı
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 tatlı kaşığı şeker
-
1 silme yemek kaşığı un
-
yarım adet limon
-
2,5 su bardağı su
-
1/3 demet dereotu
-
1 kase yoğurt
-
2 diş sarımsak
Taze Bakla Yemeği Hazırlanışı:
- Baklaların dibini ve başını alıp üçe bölün. Yıkayıp, yarım adet limonla birlikte suda bekletin.
- Soğanları yemeklik doğrayın.
- Geniş bir tencerede zeytinyağı ile birlikte kavurun ve baklaları içerisine ilave edip, karıştırın.
- Tuz, şeker ve karabiberi de ilave ettikten sonra üzerine bir yemek kaşığı kadar un serpin ve kavurmaya devam edin.
- Suyunu da ilave ederek 25-30 dakika baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Sarımsaklı yoğurt ve ince kıyılmış dereotu ile servis edin. Afiyet olsun.