Mayasız Hamurdan: Patatesli Poğaça Tarifi

İçerisinde patates ve kaşar rendesi ile pastanelerde satılanların aksine çok daha güzel ve lezzetli bir poğaça tarifi için malzemeleri hazırlayarak sizleri mutfağa alalım.

Yapımı oldukça kolay olan tarifler arasında yer alan hamur işlerinde bir tanesi daha sitemizde sizlerle. Hem az malzemeli olması hemde bayatlamayan yapısı ile 1 hafta boyunca her kahvaltı sofrasına, her çay saatine gidecek bir tarif.

Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 25 Dakika

Patatesli Poğaça Malzemeleri;

Hamuru için;

• 150 gram margarin
• 1/2 çay bardağı yoğurt
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurtanın akı ( sarısı üstüne sürülecek )
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı tepeleme un
• 1 tatlı kaşığı kadar tuz

İçerisine;

• 2 tane haşlanmış patataes
• 1 çay bardağı kadar rende kaşar
• Tuz, karabiber ve pulbiber

Üzerine;

• Susam ve çörek otu

patatesli poğaça resimli anlatım

Patatesli Poğaça Tarifi

1. Sabah kahvaltısı için nefis bir patatesli poğaça yapalım derseniz; İlk olarak un ve kabartma tozu hariç olmak üzere bütün malzemeleri uygun bir kabın içerisine alarak karıştıralım.
2. Bu karışımın üzerine un ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru hazır edelim.
3. Hazırlanan hamurdan mandalina iriliğinde parçalar alarak avuç içerisinde yukarıda ki resimde olduğu gibi açalım.
4. Açılan kısımlara iç malzemeleri karıştırarak koyalım ve kapatalım.
5. Hazırlanan poğaçaların üstüne yumurta sarısı sürelim ve yağlanmış olan fırın tepsisine yerleştirelim.
6. Üstüne ise susam ve çörek otu serperek fırında pişirelim.