Arda’nın Mutfağından: Saray Muhallebisi Tarifi

Acun Medya ekibinin Tv kanalında hafta içi her gün yemek tarifleri sunan Arda Türkmen sunumu ile gerçekleşen programda yapılan Saray Muhallebisi tarifi kesinlikle denemeye değer bir sütlü tatlı tarifi. Son zamanların en sevilen tatlıları arasında yer alan muhallebili tatlı en ince ayrıntıları ile sitemizde sizlerle.

Arda’nın Mutfağı sunumu ile sizlere gelen bu tarifi kendi evimizde sizler için hazırladık, bakalım beğenecek misiniz? Yorumlarınız ile bizleri çok ama çok mutlu edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 30 Dakika

Saray Muhallebisi Malzemeleri;

• 100 gram tereyağ
• 1 litre ılık süt
• 4 yemek kaşığı dolusu un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı ceviz dövülmüş
• 1 tane yumurtanın sarısı

saray muhallebisi resimli anlatım

Saray Muhallebisi Tarifi

1. Sizde Arda Türkmen gibi nefis bir saray muhallebisi yapmak için ilk olarak uygun bir kabın içerisine sütü alarak ısıtalım.
2. Farklı bir kabın içerisinde yumurta sarısı ve toz şekeri karıştırarak ısınan sütün içerisine ekleyelim ve şekerin erimesini sağlayalım.
3. Başka bir tencerede margarin eritilerek unu içerisine alalım ve güzelce kavuralım. Ardından kavrulan unun içerisinde süt ekleyerek muhallebi kıvamı alana dek sürekli olarak karıştıralım. Kıvamını alınca ocağın altını kapatalım ve üzerine vanilya katarak 15 dakika karıştırarak muhallebi soğusun diye beklemeye alalım.
4. Borcamı hafif bir şekilde ıslatalım ve üzerine muhallebiyi dökelim. Onun da üzerinde dövülmüş ceviz serperek buzdolabına alıp 1 – 2 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.