Lavaşıyla Damağınızda Bir Lezzet Hazinesi: Etli Wrap Tarifi

Bazen yorgun olur ve açlıktan midemize kramplar girer. Böyle durumlarda hemen telefona sarılırız ve dışarıdan yemek sipariş ederiz. Çoğumuzda dışarıdan yemek yerine hızlıca evde pratik bir şeyler hazırlamak ister. İşte bu çoğunluğa hitap eden fazla uğraştırmayan pratik bir sokak lezzetinin  tarifini vereceğiz sizlere.

Lavaşıyla lezzetli sarımsak sosu ile pratik etli wrap tarifimiz sizlerle. Fazla vaktinizi almadan evde şaheser yapma vakti. Şimdiden ellerinize sağlık afiyet olsun efendim. 🙂

1 Porsiyon İçin Malzemeler:

• 100 gram dana bonfile (ince şerit kesilmiş)
• 2 yaprak marul
• 1 tane salatalık (ince dilimlenmiş)
• 1 tane domates (ince dilimlenmiş)
• 1/2 tane kuru soğan (ince, piyazlık doğranmış)
• 1 adet renkli dolmalık biber (arzuya göre, jülyen doğranmış)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet lavaş

Sosu için:

• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı mayonez

Hazırlanışı:

1. İlk önce tavayı ocağa alın ve hafif hafif duman çıkana kadar ısıtın. Şeritler şeklinde kestiğiniz bonfileleri 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile birlikte soteleyin.
2. Etler suyunu bırakıp çektikten sonra üzerine soğan ve dolmalık biberlerden ilave edin ve tekrar sotelemeye devam edin. Biberler ve soğanlar da sotelendikten sonra ocaktan alın.
3. Bir kasede sos malzemelerini mayonez, yoğurt, sarımsak ve kekiği karıştırın. Hazırladığınan sosu lavaşın üzerine 1 yemek kaşığı olacak şekilde yayın.
4. Yıkayıp kurutulan marulu, ince dilimlenmiş salatalığı ve domatesi lavaşın üzerine güzelce dizin.
5. Sotelediğiniz et ve sebzeleri de üzerine ilave edin ve lavaşı çevirerek dürüm haline getirin. Etli wrapiniz hazır, afiyet olsun!