İftara Özel: Mercimek Salatası Tarifi

Ramazan ayına 9 gün kadar kısa bir süre kaldı ve siz hala daha eski salatalarınızı mı servis edeceksiniz. Bence artık farklı olmanızın zamanı geldi işte tam bu yüzden bugün sizlere Mercimek salatası tarifini getirdik. Tarifimizin güzel iftar sofraların da her zaman yerini alacağından hiç şüphemiz yok ilk denemeniz den sonra sizin de bize hak vereceğinize eminiz. Şimdiden tutacak olduğunuz oruçlarınızı Allah kabul buyursun afiyet bal şeker olsun…

Hazırlama Süresi: 10 Dakika

Mercimek Salatası Malzemeleri;

• 1 kase haşlanmış yeşil mercimek
• 1 orta boy kapya biber
• 6-7 adet kornişon turşu
• 2 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 2 dal taze soğan (isterseniz tabi)
• Zeytinyağı
• Limon
• Tuz

Mercimek Salatası Tarifi;

1. Malzemelerimizi hazırladıktan sonra ilk olarak haşlamış olduğumuz mercimeğimizi boş bir kaba alalım.
2. Sonrasın da kapya biberimizi ve kornişon turşularımızı küçük küçük doğruyoruz ve kabımıza boşaltıyoruz.
3. Boşalttıktan sonra yeşilliklerimizi ince ince kıyıp kabımıza aktarıyoruz.
4. Tarifimizin işte bu kadar kolay geriye sadece zeytinyağını ve tuzu eklemek kalıyor.
5. Güzelce karıştırdıktan sonra istediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun…

Dipnot; Mercimeğimizi dağılmaması için kontrol ederek haşlıyoruz.