Mevsime Özel: Çilek Soslu Sütlü Tatlı Tarifi

Bir telefonla bir deste misafirin mi gelecek ? Hiç endişelenmeyin sizlere vereceğimiz tarif ile çok kısa süre içerinde çok güzel bir sütlü tatlı hazırlayabileceksiniz. Tatlımızın ölçülerine uyarsanız en az 8 kişiye servis edebileceğiniz bir tatlınız olabilir. Tatlımızın bir çok güzel yanı var güzel yanlarını şöyle sıralayabiliriz: Tatlımızın dinlenme süresini hesaba katmazsak 20 dakika içinde elinizin altında olur. Eğer tatlı yapmaya yeni başladıysanız endişelenmenize gerek yok tatlımızı gurmesi, aşçısı ve ev hanımı herkes kolaylıkla muazzam bir şekilde yapabilir. Çok güzel olacağına içtenlikle inanıyoruz şimdiden Afiyet Olsun…

Hazırlama Süresi: 5 Dakika

Pişirme Süresi: 15 Dakika

Çilek Soslu Sütlü Tatlı Malzemeleri;

• 1 litre süt
• 1 çay bardağından bir parmak fazla toz şeker
• 1 su bardağı un
• 2 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Çilek sos için;

• 500 gram çilek
• 3-4 yemek kaşığı şeker (bu biraz sizin isteğinize bağlı)
• 1 çay kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Nişastayı açmak için yarım çay bardağı su

Çilek Soslu Sütlü Tatlı Tarifi;

1. Malzemelerimizi hazırladıktan sonra tenceremizi çıkardıktan sonra içine un, şeker, ve süt koyuyoruz. Çırpıcıyla güzelce karıştırıyoruz.
2. Ocağa koyup muhallebi kıvamına gelesiye kadar devamlı karıştırıyoruz.
3. Pişme esnasında 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 paket vanilya katıyoruz.
4. Ondan sonra mikserle 7-8 dakika çırpıyoruz.
5. Borcama ocakta ki tatlımızı döküyoruz ve normal sıcaklıkta ılımaya bırakıyoruz.
6.  Sosumuz için tencereye çileklerimizi ve şekerimizi döküyoruz.
7. Kaynama olunca 7-8 dakika daha pişiriyoruz ve blendır ile dümdüz hale getiriyoruz.
8. Derin bir kase çıkartıp yarım çay bardağı suda nişasta topak topak olmayacak duruma kadar eritiyoruz.
9. Sos durumunda ki çileklere eklenip sürekli karıştırarak yaklaşık 2 dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz.
10. Aldıktan sonra ilk sıcaklığı bittikten sonra sosumuzu muhallebinin üzerine döküyoruz.
11. Ilıdıktan sonra buzdolabına koyup yaklaşık 4 saat kadar dinlendiriyoruz. İstediğiniz şekilde  süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun…