Lezzeti Suyunda: Patatesli Tavuk Yahnisi Tarifi

Şöyle sulu, baharatlı ve yumuşacık patatesli, sıcak bir yahniye kim hayır diyebilir ki? Yanına da pirinç pilavı ile tam bir ziyafete dönüşecek patatesli tavuk yahnisi tarifi ile birlikteyiz.

Patatesli Tavuk Yahnisi Malzemeleri:

yarım çay bardağı zeytinyağı
750 gram tavuk baget
2 adet soğan
2su bardağı domates rendesi
1su bardağı sıcak su
2çay kaşığı tuz
1çay kaşığı karabiber
1çay kaşığı kekik
yarım kilo bebek patates
yarım demet maydanoz

Patatesli Tavuk Yahnisi Hazırlanışı:

Geniş ve derin bir tencerede tavuk bagetleri zeytinyağı ile renk alana kadar kavurun.
Tavukları tencereden dışarı alın ve yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları yumuşayana kadar tencerede kalan yağ ile kavurun.
Soğanların üzerine domates rendesi, su ve baharatları ekleyin.
Tencereye tavukları geri koyun, soyulmuş patatesleri de ekleyin ve kapağını kapatıp kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Pişen yemeğe son olarak ince kıyılmış maydanoz ekleyin, 10 dakika dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.