Akşama Ne Pişirsem Diye Düşünmeyin: Bezelye Tarifi

Basit Malzemelerle Yapılan ve Acemi Dostu Pratik Yemek Tarifleri
29 Ekim 2022
0 yorum

Taze bezelye raflarda yerini çoktan aldı bile. Pek çok tarife renk ve tat katan mini mini bezelyeyi az miktarda kıymayla pişirmeden olmaz dedik. Lifli yapısından insanı saatlerce tok tutabildiği, kalori açısından oldukça kabul edilebilir olması, güzel yapıldığında damakta bir süre nefis bir lezzet bırakabildiği için etli bezelye tarifimizi hemen yapmak isteyeceksiniz. Karşınızda patatesli, havuçlu, nefis mi nefis bezelye yemeği tarifimiz!

Bezelye Malzemeleri:

1 kilo taze bezelye
2 adet orta boy havuç
1 adet büyük boy patates
1 adet orta boy kuru soğan
300 gram kıyma
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1tatlı kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı sıcak su
1çay kaşığı tuz

Bezelye Hazırlanışı:

Soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
Havuç ve patatesleri küp küp doğrayın.
Soğanlar kavrulunca kıymayı ekleyip güzelce kavurun.
Kavrulan kıymanın üzerine salçayı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar biraz daha kavurun. Üzerine, bezelye, havuç ve patatesleri ekleyin.
Pul biber ve tuz ilave edip karıştırın. Sebzelere suyu ekleyip kısık ateşte 40 dakika pişirin. Tüm sebzeler yumuşayınca yemeğiniz hazır olacaktır. Afiyet olsun!