Mantar Severler Buraya: Mantarlı Köfte Çanakları Tarifi

Mantar sevenlerin favori tarifi olmaya geliyor. Mantarlı köfte çanaklarını bir yiyen tadını unutamıyor. Son zamanların en çok aranan tarifini resimli olarak sizlere sunuyoruz. Yapılışı kolay lezzeti yerinde porsiyonluk bu tarifi denemeyenlerin mutlaka yapmasını öneriyoruz.

Mutfakta vakit geçirmeyi sevenler ve harikalar yaratmak isteyenler ağzının tadını bilenler akşam yemeklerinde pirinç pilavı ve cacık ile muhteşem üçlü hazırlayarak sevdiklerinize ve misafirlerinize porsiyon porsiyon ikramda bulunabilirsiniz. Mantarın kendi suyu ile köftenin yağı çanak içinde birleşimi ile lezzeti katlanıyor. Şimdi sizleri mutfağa davet ediyoruz ve tarifimizi yapmaya başlıyoruz.

Hazırlama Süresi: 20 Dakika

Pişirme Süresi: 40 Dakika

Mantarlı Köfte Çanakları Malzemeleri;

• 1 kg  iri mantar

Köftesi için;

• 1/2  kıyma
• 1 yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz, karabiber, kekik, pulbiber

Dışına doğramak için;

• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1/4 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 çay bardağı su
• Tuz

Mantarlı Köfte Çanakları Resimli Anlatım

Mantarlı Köfte Çanakları Tarifi;

1. İri mantarların kabuklarını soyalım , ortadaki sapını çıkaralım ve bir kenara alalım. ve köftemizi hazırlayalım.
2. Soğanı ve sarımsağı rendeleyip, suyunu sıkalım ve kıymanın içine diğer malzemelerle birlikte ilave edelim ve 3 yemek kaşığı kadar da su ekleyip yoğuralım.
3. Köfteleri mantarların orta kısmına bütün olarak dolduralım bir borcama dizelim.
4. Dışına 1 yeşil biber, 1 kapta biber doğrayıp serpelim ve bir kaç tane de küçük domateslerden atıp tuz, çeyrek çay bardağı sıvı yağ ,yarım çay bardağı da su ilave edip fırına alalım.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişirelim.
6. Porsiyon olarak servis tabağında servis edebilirsiniz.

Mantarlı Köfte Çanakları Tarifinin Yanında Rengarenk Bir Pirinç Pilavına Ne Dersiniz?

Kırmızı Biberli Mısırlı Pirinç Pilavı Tarifi