Tadına Doyum Olmaz: Kıymalı Güllaç Böreği Tarifi

Güllaç denilince her zaman gül kokulu, sütlü, vanilyalı lezzet aklımıza geliyor. Sadece ramazanda değil 12 ay boyunca yapabileceğiniz içi bol malzemeli üstü çıtır çıtır lezzeti ile parmaklarınızı yiyeceğiniz bu lezzeti sizlerin beğenisine sunuyoruz. Damak tadınızın hiç alışık olmadığı yeni akımlara kaptıracak bir tarif ile baş başayız. kıymalı güllaç böreğinin tarifini misafirleriniz sizlerden isteme garantilidir.

Güllaç yapraklarından çıtır lezzete bürünmeye hazır tadına doyum olmayan bu tarifi hemen yapmak için sizleri mutfağa davet ediyoruz. Haydi tarifimize başlayalım. Şimdiden kolay gelsin.

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 30 Dakika

Kıymalı Güllaç Böreği Malzemeleri;

• 6-7 tane güllaç yaprağı
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 tane yumurta
• 200 gram dil peyniri
• 300 gram kıyma
• 2 tane kuru soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• Susam

Kıymalı Güllaç Böreği Nasıl Yapılır Resimli Anlatım

Kıymalı Güllaç Böreği Tarifi;

1. Çıtır lezzete doyum olmayan tarifi yapmaya başlayalım. İlk olarak bir tavaya sıvı yağ ile küpler halinde doğranmış soğanları normal ateşte kavuralım.
2. Soğanlarımız yumuşayınca kıymayı ekleyelim ve iyice kızarana kadar kavuralım. Son olarak baharatları da ekleyip ocaktan alalım.
3. Derin bir kap içerisinde oda ısısında süt,yoğurt,yumurta ve sıvı yağı ekleyip güzelce çırpalım.Tuz ve karabiber eklemeyi kesinlikle unutmayalım.
4. Güllaç yapraklarını dört eşit parçalara ayıralım. Yaprakları sıvı karışıma batıralım ve ardından fırın kabına alalım. Güllaç yapraklarının yarısına gelince dil peyniri ve kıyma harcının tamamını ortaya düzenli bir şekilde yayalım.
5. Tepsi dolana kadar güllaçları sosa batırıp üzerine kapatmaya devam edelim.
6. Kalan sosu en üst katmana dökelim ve üzerine susam ekleyip 200 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
   Dilim olarak servis tabağında servis edebilirsiniz.

Hazır Yufkadan Yapılan Değişik Börek Tarifine Göz Atmak İstemez Misin?

kıymalı ve garnitürlü milföy böreği