Kakaolu Bile Yapabilirsiniz: Un Kurabiyesi Tarifi

Ağızda dağılan dediğimiz kurabiye tariflerinin en bilineni un kurabiyesidir. Yaptıktan sonra bile uzun süreler saklayabileceğiniz bu lezzet dolu kurabiyenin en önemli yanlarından bir taneside uzun süre yenebilmesidir. Buraya kadar anlattıklarımın tamamı un kurabiyesinin kimlik kartı olabilir:)

Basit bir un kurabiyesi yapmanın aslında çok fazla püf noktası yoktur. Sizlere söylediğimiz malzemeleri kullanarak çay saatlerinin yanında muazzam bir lezzet ortaya çıkarabilirsiniz. Hemde fırından çıkan kurabiyeler pastaneden çıkmışcasına güzel kokacaktır. Hadi şimdi gelin bu çılgın lezzetin yapımına geçelim.

Malzemeler

• 250 gram tereyağı
• 4 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• Alabildiği kadar un

Üstüne

• Pudra şekeri

Nasıl Yapılır

1. Öncelikle sıvı yağ ile beraber pudra şekerini derince bir kabın içerisine alarak karıştıralım. Daha sonra diğer malzemeleride üstüne ekleyerek yoğuralım. Yoğrulan hamurdan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar un ilavesi yaparak yoğurma işlemine devam edelim.
2. Hamurumuz hazır olunca istediğiniz şekilleri vererek yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında yarım saate yakın pişirelim. Fırından aldığımız kurabiyelerin üzerine pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz.