İtalyan Transfer; Kahvaltıda Bruschetta Tarifi

Ä°talya’dan Türk mutfağına ulaÅŸan lezzetli bir kahvaltı baÅŸlangıcı sizlerle. Çay veya kahvenin yanına hemen hazırlanan bu tarif ile sizlerde iÅŸinize,koÅŸunuza veya yolunuza aç kalmadan hızlı ve doyurucu bir kahvaltı ile gitmek istemez misiniz?

Malzemeler;

• 150 gram beyaz peynir (isteÄŸe göre krem peynir veya labne peyniri de kullanabilirsiniz.)
• 2 diÅŸ sarımsak (sabah ağır olur derseniz bunun yerine yeÅŸil tatlı biber de kullanabilirsiniz)
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 7-8 adet cherry domates
• 3-4 dal fesleÄŸen
• 1 çay kaşığı tuz
• 7 dilim ekmek

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı sirke

Yapılışı;

• Domatesleri iri parçalar halinde doÄŸrayınız. Peyniri de domateslerle eÅŸ olacak ÅŸekilde doÄŸramanızı tavsiye ederim.
• FesleÄŸen ve sarımsakları(biberleri) kıyın veya rendeden geçirin. Ardından hepsini bir kapta birleÅŸtirin ve üzerine zeytinyağı ve tuz ilave ediniz.
• Güzelce karıştırdıktan sonra sirke dökerek ekmeklerin üzerlerine koyunuz ve afiyet olsun.