En Kolayı : Yufkadan Pişi Tarifi

En Kolayı : Yufkadan Pişi Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 1 Ortalama: 4]

Hamur yoğurma ve açma derdi olmadan , çok pratik bir şekilde pişi hazırlayabilirsiniz. Hazır yufkadan hazırlanan bu pişi tarifi ,aynı zamanda çok güzel kabarıyor. Yufkadan pişi tarifi kısaca şu şekilde;

Yufkadan Pişi Malzemeleri:

1 adet yumurta

1 adet yufka

az tuz

kızartmak için sıvı yağ

Yufkadan Pişi Hazırlanışı:

Uygun bir kaba yumurta kırılır ve üzerine çok az tuz eklenip,güzelce  çırpılır. Burada dikkat edilmesi gereken nokta ,yumurtayı çok güzel çırpmaktır.

Ardından yufka ,düz bir zemine serilir. Çırpılan yumurtanın hepsi , yufkanın her yerine güzelce sürülür.  Daha sonra ,yufka bir ucundan başlayarak, 2-3 parmak kalınlığında,rulo şeklinde sarılır.

Hazırlanan rulo ,ortadan 2’ye kesilir. Daha sonra 3-4 cm ‘lik  dilimlere ayrılır.

Diğer tarafta ,sıvı yağ kızartma tavasına alınır ve iyice ısıtılır. Yumurtalı yufkalar ,kızgın yağda ,arkalı önlü nar gibi kızartılır ve sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun…

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
BİR YORUM YAZ