Daha Çıtırı Yok: Çıtır Patates Tarifi

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Tam kıvamında çıtır çıtır patates kızartması hazırlamak her zaman kolay olmuyor. Patatesleri çıtır olmasını sağlamak için birkaç yöntem olsa da bu adımlarla uğraşmaya vaktiniz yoksa ve kesin sonuç istiyorsanız işte size tarifimiz.

Çıtır Patates Malzemeleri:

  • 3  patates
  • 6yemek kaşığı nişasta
  • 1çay kaşığı tuz
  • 1çay kaşığı karabiber

Kızartmak İçin:

  • 1 su bardağı sıvı yağ

Çıtır Patates Hazırlanışı:

  1. Patatesleri tencereye alın ve üzerine su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
  2. Kabuklarını soyup patatesleri püre kıvamında olacak şekilde yoğurun. Üzerine nişasta, tuz ve karabiberi ekleyin.
  3. Hamuru yağlı kağıt üzerine alın.
  4. Yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla hamuru açın.
  5. Hamurdan ince ve uzun şeritler kesin.
  6. Kızgın yağda patatesleri kızartın. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir