Şaşıracaksınız: Kavanoz Kebabı Tarifi

Bu nasıl bir tarif diye düşünebilirsiniz. Evet yanlış duymadınız kavanozda hazırlanan çok lezzetli bir kebap tarifi vereceğiz. Kafanızdaki soru işaretlerine , siz sormadan cevap verelim, kavanoz patlamıyor mu? Hayır kavanoz patlamıyor ve ortaya harika bir lezzet çıkıyor.

Kavanoz Kebabı Malzemeleri:

1 adet 1 litrelik kavanoz

300 -350 gram kuşbaşı

3-4 adet çeri domates

1 adet havuç

5-6 adet arpacık soğan

5-6 diş sarımsak

10-15 adet çiğ badem

1 adet kapya biber

2 adet yeşil biber

Sosu İçin:

1 çorba kaşığı domates salçası

yarım çay bardağı zeytinyağı

salçanın kıvamını açmak için az miktarda ılık su

tuz ,karabiber

Kavanoz Kebabı Hazırlanışı:

Bütün sebzeler ve et karışık olarak, kavanoza doldurulur. Ayrı bir yerde ılık suyla ,salça açılır. Üzerine ,zeytinyağı, tuz ve karabiber eklenip,karıştırılır.  Hazır olan sos kavanoza eklenir. Kavanozun kapağı sıkıca kapatılıp, kavanoz sallanır. Önceden ısıtılmış 200  derecelik fırında 1 saat 10 dakika pişmeye bırakılır. Hazır olan kebap, pilav eşliğinde servis edilir. Afiyet olsun…