Kokusuyla Etkileyen: Güveçte Et Sote Tarifi

Öncelikle herkese Hayırlı Ramazanlar. Bugün sizlere hazırlanışı bakımından çok kolay olan bir et sote tarifi ile geldik. Etimizin yapımı maksimum yarım saat sürüyor. Tarifimizde verdiÄŸimiz ölçekler 2 kiÅŸi için ayarlandı. Siz kendiniz akÅŸam eviniz de olacak insan sayısına göre ölçekleri çarpabilirsiniz. Size ve ikram edecek olduÄŸunuz herkese ÅŸimdiden Afiyet Olsun dileklerimizi iletiyoruz…

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 30 Dakika

Güveçte Et Sote Malzemeleri;

• Yarım kg kuÅŸbaşı et
• 1 adet yeÅŸil biber
• 1 adet domates
• Yarım tatlı kaşığı salça
• 1 adet kuru soÄŸan
• Kekik
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• Tuz

Dana Antrikot Tarifi

Güveçte Et Sote Tarifi;

1. Malzemelerimizi hazırladıktan sonra ilk olarak kuşbaşı doğranmış olan etimizi düdüklü tencereye alıyoruz. Üstüne de su ekleyip 10 dakika kadar haşlıyoruz. ( Su tencerenin dibine kadar inebilsin)
2. Bu boşlukta tava çıkartıp içerisine çok az sıvı yağ döküyoruz ve kuru soğanlarla biberleri 3 dakika kavuruyoruz.
3. Kavurduktan sonra üstüne haşlanmış olan kuşbaşı etimizi ekliyoruz ve kapağını kapatıp 5 dakika kavuruyoruz.
4. Devamın da salçayı, doğranmış domatesleri ve baharatları katıp 2 dakika daha kavurup ocaktan kaldırıyoruz.
5. Güveçlerin içine sotelenmiş etleri orantılı bir şekilde dağıtalım. Eti haşlarken kalan sudan biraz üstlerine ekliyoruz.
6. Fırınımızı 200 dereceye ayarlayıp etimizi 10 dakika kadar bekliyoruz. Tarifimiz bitti. Herkese Afiyet Olsun…