Uzun Süre Bayatlamayan: Kabarma Garantili Kakaolu Kek Tarifi

Bu nefis kek uzun bir süre bayatlamıyor. Bayatlamadığı için sizleri her zaman ansızın gelen misafirden kurtaracaktır. Kekin bu kadar kabarmasının tek nedeni içerisinde yer alan maden suyu ve kabartma tozu. Süt ve yoğurt kullanmadan yaptığımız bu nefis kek tarifini sizde kendi evinizde rahat bir şekilde deneyebilirsiniz.

Hazırlama Süresi: 20 Dakika
Pişirme Süresi: 30 Dakika

Kabarma Garantili Kakaolu Kek Malzemeleri;

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• 1 su bardağı maden suyu
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 1 su bardağı nişasta
• 2.5 su bardağı un
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao

mermer gibi kakaolu kek tarifi

Kabarma Garantili Kakaolu Kek Tarifi;

1. İlk olarak derin bir kabın içerisine yumurtaları kıralım ve üstüne toz şeker ekleyerek iyice çırpalım.
2. Karışımın içerisine maden suyu, sıvı yağ ve su ilave ederek karıştıralım.
3. Üstüne unu ve nişastayı eleyerek, spatula yardımı ile iyice yedirelim.
4. Hazırlanan kek harcına vanilya ve kabartma tozunu ilave ederek karıştıralım.
5. Hazırlanan kek harcının yarısını ayıralım ve kakao ekleyerek karıştıralım.
6. Yağlanmış, unlanmış olan kalıbın içerisine kakaolu olan kısmı dökelim. Üstüne sade kek hamurunu dökerek 180 derecede 35 dakika pişirelim.