Tam Bir Leydi: Havuç Tatlısı Tarifi

Besleyici ve bir o kadar lezzetli havuç ile neler yapılmıyor ki. Hem yemeklerde lezzete lezzet katıyor hem de tatlılarda baş rol oynuyor. Herkesin leydisi havuç tatlısının pratik tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Havuç tatlısı diğer tatlılara göre kalori bakımından biraz daha hafif bir tatlıdır.

Fırına gerek duymayacağınız bu tatlı deneyenlerden tam not almayı başardı. Mutlaka denenmesi gerektiğini düşündüğüm bu tatlının kolay tarifi sizlerle.  Misafirlerinize ve ailenize kolaylıkla hazırlayabileceğiniz çay saatinizin baş tacı havuç tatlımızı yapmak için haydi mutfağa 😀

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 15 Dakika

Havuç Tatlısı Malzemeleri;

Tabanı için;

• 3, 5 su bardağı havuç
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket burçak bisküvi
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1/2  çay bardağı ceviz veya fındık

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1/2  su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı labne peyniri
• Vanilya

Üzeri için;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti

Süslemek için;

• Ceviz ve ya fındık

Görsel Şölen Arayanlara:

ıspanaklı gelin pastası tarifi

Havuç Tatlısı Tarifi;

1. Çay saatimizin leydisini hazırlamaya başlayalım. Havuçlarımızı rendelemekle başlayalım. Rendelenmiş havuçlar tavaya alalım üzerine şeker ilave edilerek suyunu çekinceye kadar pişirelim.
2. 2 paket burçak bisküvi un haline getirelim.
3. Ceviz veya fındık un haline getirelim
4. Pişen havuçları bir kaba alalım üzerine bisküvi ve ceviz (fındık) ilave edelim.
5. 2 yemek kaşığı tereyağ eritilerek havuç karışımına ekleyelim ve karıştıralım.
6. Borcamı yağlayalım ve havuç karışımımızı borcama koyarak bastıralım ve tabana yayalım.
7. Muhallebisi için tencereye sütü alalım ve üzerine nişasta un ve şeker ilave edelim ve karıştırarak pişirelim ve pişen muhallebiye vanilya ve labne peynir ilave edilerek karıştırmaya devam edelim.
8. Muhallebi havuç tabanın üzerine dökelim.
9. Bir kapta 1 su bardağı süt ve krem şantiyi çırpalım.
10. Soğuyan muhallebimizin üzerine krem şanti koyarak üzerine yayalım.
11. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.