Kahveler Hazırlansın: Muzlu Pamuk Pasta Tarifi

Keki yumuşacık, kreması pek hafif. Muzun lezzeti de işin içerisine ferahlık kazandırıyor. Karşınızda tarifini herkesin soracağı, yemelere doyamayacağınız muzlu pamuk pasta tarifi! Pasta denilince gözünüz korkmasın. Yumuşacık bir kek hazırlayacağınız önce, ardından hafif mı hafif kremayla ikisini buluşturacağız. Muzlarla da süsleyip servis edeceğiz.

Muzlu Pamuk Pasta Malzemeleri:

Keki için:

2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çay bardağı un
2,5 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tereyağı(kek kalıbını yağlamak için)

Kreması için:

1su bardağı çırpılmış krema(200 ml)

Üzeri için:

3adet orta boy muz(halka kesilmiş)
60 gram eritilmiş sütlü çikolata
yarım su bardağı file Antep fıstığı

Islatmak için:

1su bardağı soğuk süt

Muzlu Pamuk Pasta Hazırlanışı:

Şeker ve yumurtaları bir kabın içerisinde şeker eriyene kadar güzelce çırpın.
Üzerine sıvı yağı ilave edin.
Üzerine sütü ilave edin.
Üzerine kabartma tozunu ilave edin.
Üzerine vanilyayı ilave edin.
Üzerine bir elek oturtun ve kakao ile unu eleyerek ekleyin. Sadece kuru malzemeler homojen karışana dek çırpın.
Kek hamurunu önden yağladığınız dikdörtgen bir borcama alın.
180 dereceye ayarlı önceden ısınmış fansız fırının orta rafında, batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar 25-30 dakika pişirin.
Sıcakken üzerine 1 su bardağı sütü her tarafına gelecek şekilde gezdirin.
Üzerine çırpılmış kremayı güzelce yayın ve halka kestiğiniz muzları dizin.
Muzların üzerine, eritilmiş bitter çikolatayı bir kaşık yardımıyla sıra sıra gezdirin. Üzerini ise antep fıstığı, badem, ceviz, fındık gibi evinizde bulunan kuruyemişler ile süsleyebilirsiniz.
Muzlu pamuk pasta 1 saat kadar buzdolabında dinlendikten sonra hazır. Bekledikçe güzelleşecektir. Afiyet olsun…