Özel Güzellik: Gavurdağı Salatası Tarifi

Ülkece salatayı çok seviyoruz ve bizce en güzel salatalardan birisi de şuan tarifini yazacağımız Gavurdağı salatasıdır. Salatamızın hazırlanışı normal salatalardan farklı değil ama içerisinde ki malzemelerin uyumu bakımından hiçbir salatada göremediğiniz tadı bulacaksınız. Nar ekşisinin verdiği tadı ceviz tamamlıyor. Ceviz sevmiyorsanız kavrulmamış badem de ekleyebilirsiniz fakat bizim tercihimiz tabi ki de cevizle yapmanız olacaktır. Tarifimizi iftar sofralarında, mangal da, balık kızartmasının yanında kesinlikle yapmanızı öneriyoruz. Şimdiden size ve ikram ettiğiniz herkese Afiyet Olsun. Hayırlı Ramazanlar…

Hazırlama Süresi: 10 Dakika

Pişirme Süresi: – Dakika

Gavurdağı Salatası Malzemeleri;

• 4 tane domates
• 1 tane yeşil biber
• 1 tane kuru soğan
• 3-4 dal taze soğan
• Biraz maydanoz
• Bol miktarda iri kırılmış ceviz
• Zeytinyağı
• Nar ekşisi
• Sumak
• Tuz
• Yeşil zeytin

Cevizli Ve Biberli Kabak Dilimleri Tarifi

Gavurdağı Salatası Tarifi Yapılışı

1. Malzemelerimizi elimizin altına aldıktan sonra yeşil biberi ve domatesleri ufak ufak doğruyoruz. Doğradıktan sonra soğanları çok küçük bir şekilde kesip tuzda gezdiriyoruz.
2. Yeşil soğanları ve maydanozları da çok küçük bir şekilde kıyıyoruz.
3. Devamında bütün malzemelerimizi derin ve geniş bir kaba koyuyoruz ve içerisine nar ekşisini, iri kırılmış cevizleri ve zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz.(Göz kararı tuzu unutmayınız)
4. Tarifimiz hazır durumda süsleme kısmı size kalmış isterseniz üzerine nar serpiştirebilirsiniz. Afiyet Olsun…