Sadece 3 Yufkayla: Makarnalı Yalancı Su Böreği Tarifi

1 dilim yiyince el açması su böreği sanacak, makarnadan yapıldığını duyunca çok şaşıracaksınız. Su böreğini aratmayan çok pratik bu börek tarifi oldukça kolay hazırlanıyor. Sadece 3 adet yufkayla böyle kat kat nefis bir börek oluyor. İçi hafif ıslak kalırken üzeri de nar gibi kızaran türden bir börek oluyor. İşin sırrı iç harcında saklı. Tarifimizi denemek için sizi mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Makarnalı Yalancı Su Böreği Malzemeleri:

1 paket kelebek makarna(ya da fiyonk makarna)
2 adet yumurta
3 adet yufka
1su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase peynir
yarım demet maydanoz
1 su bardağı süt
1adet yumurta

Makarnalı Yalancı Su Böreği Hazırlanışı:

İlk olarak makarnaları haşlayın.
Derin bir kap içerisinde süt, yumurta, sıvı yağ tuzu güzelce çırpın.
Karışıma haşlanmış makarnayı, peyniri ve maydanozu ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine bir adet yufkayı kenarları dışarda kalacak şekilde serin.
Üzerine harcın yarısını yayın. 2. Yufkayı üzerine yerleştirin.
Harcın kalanını da döküp yayın. 3. Yufkayı da aynı şekilde serin.
Tepsiden sarkan kenarları da içe alın.
Üzerine çırpılmış yumurta ve sütü dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!