Hazır Yufkadan; Yumuşacık Puf Börek Tarifi

En güzel börekleri yapmanın zamanı geldi diyenler için lezzeti sosuna saklı olan mükemmel bir tarif daha sitemizde sizlerle. Hazır yufka ile hazırlanan börek tarifleri arasında yer alan ve içerisinde ki peynir ile enfes bir lezzet olan Puf börek tarifiniz kesinlikle denemelisiniz.

Yumuşacık Puf Börek Tarifi İçin Malzemeler;

4 tane hazır yufka

İç harcına;

150 gram beyaz peynir
150 gram lor peyniri

Sosuna;

1/2 su bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ

Üzerine;

1 yemek kaşığı susam ve çörek otu karışımı

Yumuşacık Puf Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

ilk olarak bütün sos malzemelerini derince bir kabın içerisinde karıştırın. Hazır yufkalardan birini tezgaha serin, güzelce sostan sürün. Üstüne bir yufka daha serin, sostan bu yufkanın da her yerine sürün. Yufkaları 8 eşit parçaya bölün.

İç harcı için malzemeleri karıştırın ve böreklerin içerisine yayın. Bu işlemi tüm yufkalar bitene kadar yapın. Daha sonra rulo biçiminde güzelce sarın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Üstlerine hazırlanan sostan sürün ve susamla çörek otu serpin. 180 derecelik önceden ısıtılmış olan fırında 20-30 dakika arası pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında biraz beklettikten sonra servis edin. Afiyetler olsun.