Bomba Etkisi Yaratacak: Atom Kurabiye Tarifi

Tam enerji deposu olan kuru kayısı, kuru incir, kuru üzüm, çikolata, ceviz bileşimi ile bir kurabiye hazırlamaya ne dersiniz. Hepsinin güçleri birleşince ortaya  muazzam lezzette bir kurabiye çıkıyor. Atom kurabiyeyi beş çayınızı yudumlarken atıştırmalık olarak yiyebileceğiniz bu özel kurabiyeyi denemeyenler mutlaka denemelerini öneririz.

Hazırlama Süresi: 20 Dakika

Pişirme Süresi: 15 Dakika

Atom Kurabiye Malzemeleri;

• 150 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 -4 su bardağı un

İç malzemeleri;

• 5 adet kuru kayısı
• 5 adet kuru incir
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı kırılmış ceviz

Atom Kurabiye Tarifi;

1. Öncelikle iç malzemesini hazırlamayla başlayalım.
2. İncir ve kayısıyı küçük küçük doğrayıp kırılmış ceviz damla çikolata ve kuru üzüm ekleyip bütün malzemeleri karıştıralım.
3. Hamur için un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alarak karıştıralım.
4. Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
5. Limon sıkacağının tersini çevirip içini çok az sıvı yağ ile yağlayalım ve streç film ile kaplayalım.
6. Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp içli köfte oyar gibi hamurun içini oyalım ve içine bir tatlı kaşığı kadar hazırladığınız iç malzemeden koyup kapatın.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı pembeleşene kadar pişirelim.
8. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirip servis edebilirsiniz.